Genuss Events
Genussmomente im Jahreskreis
Oft braucht es nicht viel. Manchmal ist die Reduktion der Schlüssel zum Genuss. Naturprodukte, Wertschätzung für Pflanzen und Tiere, eine gehörige Portion Leidenschaft zum Kochen – daraus entstehen im Naturhotel Molzbachhof besondere Genussmomente im Rhythmus der Jahreszeiten.
Vorfreude auf besondere Augenblicke
Mal im gemütlichen Wirtshaus, mal im Gaumenkitzel. Mal traditionell verwurzelt, mal überraschend neu gedacht. Immer geprägt von dem, was uns am Herzen liegt: ehrliche Zutaten, regionale Herkunft und die Freude, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.
Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights, besonderen Veranstaltungen und Genussmomente, die das Jahr im Molzbachhof begleiten. Denn die schönste Zutat vieler Erlebnisse ist die Vorfreude.
Details auf einen Blick:
- Reservierungen unter +43 2641 2203 oder office (at) molzbachhof. at
- Küchenzeiten Wirtshaus:
- Montag bis Freitag, 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr
- Samstag 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr
- Sonntag 11.30 Uhr bis 20 Uhr
- Öffnungszeiten Gaumenkitzel: Donnerstag, Freitag & Samstag ab 18:00 Uhr
Kulinarischer Kalender
Wir mögen die Jahreszeiten. Weil jede ihre eigenen Farben mitbringt. Ihre Düfte. Ihre Geschichten. Und ihre ganz besonderen Zutaten.
Darum folgen unsere Spezialitätenwochen nicht irgendwelchen Trends, sondern dem Rhythmus der Natur. Dem ersten Bärlauch im Wald. Dem Wild aus den heimischen Wäldern. Der Gans, wenn der Herbst langsam zur Ruhe kommt.
Cook the Gart'l bedeutet für uns genau das: hinschauen, was gerade da ist. Warten können. Ernten, wenn die Zeit reif ist. Und daraus Gerichte entstehen lassen, die nach Jahreszeit schmecken.
Lamm & Bärlauch rund um Ostern
Lamm & Bärlauch rund um Ostern
Rund um Ostern
Irgendwann ist er da, dieser Duft.Nach feuchtem Waldboden. Nach frischem Grün. Nach Frühling.
Rund um Ostern zieht der Bärlauch durch die Wälder rund um Kirchberg. Gemeinsam mit dem Lamm von der Familie Bauer wird daraus eine jener Kombinationen, auf die wir uns jedes Jahr aufs Neue freuen. Weil der Frühling einfach so schmeckt.
Wildwochen im September & Oktober
Wildwochen im September & Oktober
Mitte September bis Ende Oktober
Der Morgennebel liegt über den Wiesen. Die Wälder leuchten in Gold- und Kupfertönen. Und draußen wird es langsam stiller.
Jetzt beginnt die Zeit des Wildes. Eine Zeit für kräftige Aromen. Für Pilze, Kräuter und Beeren. Für Gerichte, die von Wald und Wiese erzählen. Und von der Wertschätzung für das, was uns die Natur schenkt.
Gansltage im November
Gansltage im November
Anfang November
Die letzten Blätter fallen. Die Tage werden kürzer. Drinnen wird es warm. Zeit für Traditionen, die man gerne wiederholt.
Unsere Gansltage gehören seit vielen Jahren zum Molzbachhof-Herbst. Mit Bio-Weidegänsen von der Familie Grundtner aus Kirchschlag. Mit viel Zeit. Mit viel Sorgfalt. Und mit dem guten Gefühl, genau dort zu sein, wo man gerade sein möchte.
Events
Manche Genussmomente folgen dem Lauf der Jahreszeiten. Andere schreiben ihre ganz eigene Geschichte.
Unsere Events laden zum zusammenkommen ein. Ein Konzert im Paradiesgart'l. Regionale Märkte. Begebnungen im Rahmen von JRE Österreich. Menschen, die an Tischen zusammensitzen. Plaudern. Genießen. Den Moment feiern. Nicht geplant von den Jahreszeiten. Sondern von der Freude, Genuss, Begegnungen und schöne Augenblicke miteinander zu teilen. Für einen Abend. Und oft noch lange darüber hinaus.
JRE-Chefs Roulette
Mittwoch, 7. Oktober 2026 | 18:30 Uhr
Ein Abend. Ein Gastkoch. Eine Überraschung. Mehr als 30 Jeunes Restauranteurs-Spitzenköche tauschen ihre Restaurants und kreieren ein besonderes 5-Gänge-Menü. Wer bei uns im Gaumenkitzel kocht? Wir sind gespannt…
Ticket Preis € 178,- inkl. Wasser, Wein & Kaffee
Jetzt reservieren & Ticket sichern…
Ausgezeichneter Genuss...
Gastgeber aus Überzeugung
Nina und Peter Pichler sind die Gastgeber im Naturhotel Molzbachhofs – und das aus voller Überzeugung. Peter steht dort, wo seine Leidenschaft zuhause ist: in der Küche. Gemeinsam mit seinem Team entwickelt er neue Ideen, kocht mit den Schätzen aus dem Paradiesgart'l und bringt den Gedanken von „Cook the Gart'l“ auf den Teller.
Nina kümmert sich mit viel Herz um das Wohlfühlen im Haus. Um die kleinen Details. Um die besondere Atmosphäre. Und darum, dass aus einem Aufenthalt ein Gefühl von Ankommen wird. Gemeinsam schaffen sie einen Ort, an dem Genuss, Natur und Gastfreundschaft ganz selbstverständlich zusammengehören.
Genuss trifft Entschleunigung
Molzbachhof
Mache kommen wegen dem Wirtshaus. Andere wegen dem Gaumenkitzel. Viele bleben länger - weil der Molzbachhof mehr ist als ein Ort für guten Geschmack.
Im Wirtshaus pflegen wir die österreichische Wirtshauskultur. Mit regionalen Produkten. Saisonalen Gerichten. Ehrlicher Küche. Und jener Gastfreundschaft, die Menschen gerne länger am Tisch verweilen lässt. Im Gaumenkitzel folgen wir unserem Gedanken von „Cook the Gart'l“. Aus den Schätzen der Region entstehen kreative Menüs. Moderne österreichische Gourmetküche. Fine Dining mit Charakter. Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Als Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE) Österreich sind wir Teil eines Netzwerks von Köchen, die ihre Leidenschaft für Qualität, Regionalität und echte Kochkunst teilen.
Und rundherum? Waldruhe. Natur. Zeit. Unser familiengeführtes Wellness- & Naturhotel ist ein Rückzugsort inmitten der Wechselregion. Vollholzzimmer aus Mondholz. Das Paradiesgart'l. Der Naturbadeteich. Das Adults Only Spa. Ein Kraftplatz für Naturwellness, nachhaltige Erholung und eine Auszeit vom Alltag.
Unser Tipp: Bleiben Sie über Nacht. Verbinden Sie Ihr Genuss-Event mit einem Urlaub im Natur- und Wellnesshotel Molzbachhof. So wird aus einem besonderen Abend eine kleine Auszeit. Und aus Vorfreude ein ganzes Wochenende.
Häufig gestellte Fragen zu den Genuss Events
Muss ich für die Veranstaltungen reservieren?
Kann ich die Event mit einem Aufenthalt im Naturhotel verbinden?
Was macht die Genuss-Events im Molzbachhof besonders?
