Gourmet-Restaurant Gaumenkitzel
Köstlichkeiten für Ihren Gaumen im Gourmetrestaurant Gaumenkitzel
Klein, fein – dein. Im Jahr 2018 gaben Nina und Peter, JRE Austria ihren kulinarischen Sinnesfreuden einen neuen Rahmen. Mit dem Gourmetrestaurant „Gaumenkitzel“, in dem die Gäste in sehr kleinem, gediegenem Rahmen außergewöhnlich verwöhnt werden, werden Menschen angesprochen, die das Besondere suchen, und mit Sicherheit auch finden. Besuchen Sie eines der besten Restaurants in Niederösterreich und überzeugen Sie sich selbst!
Einblicke
Unser Gourmetrestaurant Gaumenkitzel
Der Name „Gaumenkitzel“ wird im Restaurant gelebt und verbindet mit höchster Qualität, ohne Kompromisse:
- Tradition & Innovation
- Frische & Nachhaltigkeit
- Produkte der Region & Gourmetküche
- ausgewählte Weine & perfektes Service
- einzigartiges Ambiente & freundschaftliche Atmosphäre
Ihre Gastgeber
Öffnungszeiten im Gourmetrestaurant Gaumenkitzel
Dienstag, Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr
Keine Hunde erlaubt, Kinder ab 6 Jahre
Um Ihren Besuch im Gaumenkitzel garantieren zu können, bitten wir um telefonische Reservierung unter +43 2641 2203.
Vielen Dank!
Bei uns im Gourmetrestaurant Gaumenkitzel werden Ihre Geschmacksnerven und Sinne in eine ganz besondere Welt des Genusses entführt. Mit exklusiven Kreationen und erlesenen Zutaten, die Peter zu wahren Symphonien des guten Geschmacks vereint. Mit der Küchenlinie „Cook the Gart’l“ wollen die Gastgeber auf die regionale Küchenphilosophie hinweisen. Die vor der Haustür wachsenden und von regionalen Landwirten gelieferten Produkte werden in der Küche zu kulinarischen Spezialitäten verarbeitet und lassen jedes Feinschmecker-Herz höherschlagen.
3 Hauben
Unser Gourmetrestaurant Gaumenkitzel – ein Ort, an dem Kulinarik zur Kunst wird.
Mit 16 von 20 Punkten und 3 Hauben im renommierten Gault Millau sowie 3 Gabeln (90 Punkte) im Falstaff Gourmetführer gehören wir zu den besten Adressen für Feinschmecker.
Für uns ist Kochen pure Leidenschaft – und wir freuen uns über Genießer, die unsere Liebe zu den kostbaren Schätzen der Natur teilen. Mit einem feinen Gespür für das Wesentliche verbinden wir die Natürlichkeit der Zutaten mit einer meisterhaften Harmonie der Aromen. So entsteht bei uns Kochkunst, die die Sinne berührt.
Mitglied bei Jeunes Restaurateurs
Wir sind besonders stolz darauf seit November 2021 in den elitären Kreis der Jeunes Restaurateures aufgenommen zu sein. Diese Vereinigung von Spitzenköchen und Gastgebern umfasst ca 350 Mitglieder aus 15 Ländern (ca. 40 aus Österreich), bei denen das Thema Genuss auf höchstem Niveau gelebt wird. Es geht um ein miteinander, einen Austausch und Ansporn der kulinarischen Leidenschaft. Die Auszeichnung zum JRE Restaurant diehnt den Gästen als Führer für besondere Gourmeterlebnisse.
Wer sind die Jeunes Restaurateurs?
Die JRE Chefs verbinden alle die tiefe Leidenschaft für Speisen mit einem herausragenden Level an Kulinarikerfahrung und der Liebe zu lokalen Zutaten sowie dem Sinn für Tradition. Neben den ausgezeichneten Kochkenntnissen verfügen die Restaurants über ein bezauberndes Ambiente.
Das Gesamtkonzept dreht sich um den Wunsch der JRE zu Teilen, Inspirieren und die leidenschaftliche Jagd nach Kulinarikerfahrungen. Wenn Sie in einem JRE Restaurant essen, werden Sie auf jeden Fall die kollektive Passion spüren. Es erwartet Sie ein hervorragendes Kulinarikerlebnis, das mit Sicherheit in Erinnerung bleiben wird.
www.jre.eu
Auszeichnung für Nachhaltigkeit: Grüner MICHELIN Stern
Das Gourmetrestaurant Gaumenkitzel wurde mit dem Grünen MICHELIN Stern ausgezeichnet. Diese besondere Ehrung unterstreicht unser Engagement für nachhaltige Gastronomie, regionale und saisonale Zutaten, sowie einen verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen.
Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Herzensangelegenheit. Deshalb setzen wir auf Produzenten aus der Region, die mit Leidenschaft und Respekt für Natur und Tierwohl arbeiten. Unsere Küche verbindet höchste Qualität mit innovativen, umweltfreundlichen Konzepten – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das nicht nur begeistert, sondern auch Zukunft schafft.
