Oft braucht es nicht viel. Manchmal ist die Reduktion der Schlüssel zum Genuss. Naturprodukte, Wertschätzung für Pflanzen und Tiere, eine gehörige Portion Leidenschaft zum Kochen – entdecken sie hier unsere Highlights im kulinarischen Kalender
Von 25. September bis 31. Oktober 2021 wird bei uns im Restaurant wieder wie "wild" gekocht.
Lassen Sie sich verwöhnen und beglücken Sie Ihren Gaumen durch verschiedenste kulinarische Köstlichkeiten rund um das heimische Wild.
Vom 6. bis zum 14. November verwöhnen wir sie mit Gerichten rund um die Martinigans.
Unsere Gänse beziehen wir von der Familie Kruntner aus der Buckligen Welt
