Wirtshaus Molzbachhof
Ehrlich gut. Mitten in Kirchberg.
Einfach gut einkehren. Auf eine dampfende Suppe. Ein knuspriges Schnitzel. Hausgemachte Ravioli. Und auf vieles, was Gart’l und Region gerade schenken. Im Wirtshaus Molzbachhof trifft traditionelle österreichische Küche auf Peters feine, kreative Handschrift.
Wirtshausküche, wie wir sie lieben.
Vertraute Aromen. Ehrliches Handwerk. Gute Produkte. Und immer wieder eine kleine Überraschung dazwischen. Unsere Wirtshausküche ist österreichisch. Regional. Saisonal. Vieles machen wir selbst. Vieles wächst direkt bei uns oder kommt von Menschen aus der Umgebung, die wir persönlich kennen. Cook the Gart’l nennen wir diese Haltung. Kochen mit dem, was vor der Haustür wächst. Mit dem, was die Jahreszeit schenkt. Und mit viel Wertschätzung für jedes gute Produkt. Dazu kommt Peters Erfahrung aus vielen Jahren in der internationalen Spitzenküche. So trifft Tradition auf neue Ideen. Ganz selbstverständlich. Und immer mit beiden Füßen in der Heimat.
Und wo wird aufgetischt? Im gemütlichen Gastzimmer. Im hellen Wintergarten. Im Stüberl für ein bisserl mehr Zusammensein. Und wenn es draußen warm wird, natürlich im Gastgarten. Verschiedene Lieblingsplätze. Ein Wirtshausgefühl. Bodenständig darf schließlich besonders gut sein.
Details auf einen Blick:
- Reservierungen unter +43 2641 2203 oder office@molzbachhof.at
- Öffnungszeiten:
- Montag bis Sonntag: 8.00–23.00 Uhr
- Frühstück: 8.00–10.00 Uhr
- Warme Küche:
- Montag–Freitag: 11.30–13.30 Uhr & 18.00–20.00 Uhr
- Samstag: 11.30–14.00 Uhr & 18.00–20.00 Uhr
- Sonntag & Feiertag: durchgehend 11.30–20.00 Uhr
- Die angegebenen Endzeiten entsprechen der letzten Bestellung.
Ein Blick auf den Teller
Frittatensuppe. Leberknödelsuppe. Kaspressknödelsuppe. Ein gebackenes Schnitzel mit knuspriger Kruste. Rindsgulasch und gekochtes Rind. Oder lieber hausgemachte Ravioli? Tagliatelle mit Pesto? Eine gebratene Kirchberger Forelle? Unser Paradiesgart’l-Salat? Die Jahreszeit darf natürlich auch noch ein Wörtchen mitreden. Tradition trifft Kreativität. Genau so mögen wir's.
Was gerade besonders gut ist? Am besten fragen. Peter und unser Wirtshaus-Team wissen, was Gart’l, Bauern und Jahreszeit gerade besonders fein für uns bereithalten. Und Anna im Service kennt sowieso so manchen guten Tipp.
Gastgeber aus Leidenschaft
Die Liebe zu guten Produkten. Die Freude an feiner Küche. Und daran, Menschen einen besonderen Abend zu bereiten. Das verbindet Nina und Peter. Aus dieser gemeinsamen Leidenschaft ist das Gaumenkitzel entstanden.
Frühstücksglück pur.
Der Tag darf ruhig gut anfangen. Hausgemachte Marmeladen. Frisches Müsli. Eier von unseren eigenen Hühnern. Hausgemachte Wurst. Bauernbutter. Käse und Joghurt. Honig aus Kirchberg. Saisonales Obst und Gemüse aus der Region. Und natürlich etwas Süßes aus unserer Backstube.
Viel hausgemacht. Viel von hier. Ganz viel Frühstücksglück.
Wenn die Jahreszeit mitkocht
Genuss Events
Der Kalender hängt bei uns auch in der Küche. Nur ein bisserl g'schmackiger. Rund um Ostern wird es Zeit für Lamm & Bärlauch. Im September und Oktober zieht mit den Wildwochen der Herbst auf den Teller. Und im November? Darf natürlich das Gansl nicht fehlen. Dazwischen wird gekocht, was gerade wächst. Reif ist. Und richtig gut schmeckt.
Wo guter Geschmack seinen Anfang nimmt.
Gute Küche beginnt bei uns nicht erst am Herd. Sondern im Gart’l. Bei unseren Bauern. Und bei der Frage, was die Jahreszeit gerade hergibt. Cook the Gart’l nennen wir diese Haltung. Regional verwurzelt. Saisonal gedacht. Vieles wächst bei uns. Vieles machen wir selbst. Und was wir zukaufen, kommt möglichst von Menschen, die wir kennen. Kurze Wege. Ehrliches Handwerk. Und gute Lebensmittel, die nach dem schmecken dürfen, was sie sind.
Was bei uns wächst & entsteht
Von hier. Und von Menschen, die wir kennen.
Ausgezeichnete Wirtshausküche
Einfach und unkompliziert kochen. Aber bei den Zutaten keine Abkürzungen nehmen. Darüber freuen sich nicht nur unsere Gäste. Unser Wirtshaus wurde vom Guide MICHELIN mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Für besonders gutes Essen mit einem überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Noch mehr über unser Wirtshaus zum Nachlesen:
Noch ein bisserl bleiben?
Ein gutes Essen. Vielleicht ein Glas Wein dazu. Und plötzlich klingt Heimfahren gar nicht mehr so verlockend. Muss ja auch nicht sein. Denn unser Wirtshaus ist Teil des Naturhotels Molzbachhof. Ein paar Schritte weiter warten gemütliche Zimmer und Suiten. Viel Holz. Viel Natur. Und im Wellnessbereich warmes Wasser, Saunen und feine Ruheplätze. Zum Abschalten. Durchatmen. Einfach Bleiben.
Und wer kulinarisch noch eine andere Seite des Molzbachhofs kennenlernen möchte, entdeckt sie im Gourmetrestaurant Gaumenkitzel. Hier zeigt Peter seine feine Küche. Fine Dining. Kreativ. Überraschend. Und genauso verwurzelt in unserer Cook-the-Gart’l-Philosophie.
So kann aus einem guten Essen ganz schnell eine kleine Auszeit werden.
Häufig gestellte Fragen
rund um das Wirtshaus Molzbachhof
Wo befindet sich das Wirtshaus Molzbachhof?
Kann ich im Wirtshaus essen, ohne im Naturhotel Molzbachhof zu übernachten?
Welche Räumlichkeiten gibt es im Wirtshaus Molzbachhof?
Gibt es beim Wirtshaus Molzbachhof eine Möglichkeit, das E-Auto zu laden?
